月別: 12月 2014

今日、お客様から珍しい野菜をいただきました。名前は『コールラビ』由来はドイツ語のキャベツ＋カブという意味のようです。甘みがありサクサクとした食感でした。皆さんもスーパーなどで見かけたらぜひ試してみて下さい。

昼休みに美味しくいただきました。 😛

コールラビのベーコンとエリンギの塩コショウ炒め

コールラビのマヨネーズ和え

コールラビの葉っぱ醤油炒め