コールラビ

今日、お客様から珍しい野菜をいただきました。名前は『コールラビ』由来はドイツ語のキャベツ+カブという意味のようです。甘みがありサクサクとした食感でした。皆さんもスーパーなどで見かけたらぜひ試してみて下さい。

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昼休みに美味しくいただきました。 😛

コールラビのベーコンとエリンギの塩コショウ炒め
コールラビのマヨネーズ和え
コールラビの葉っぱ醤油炒め

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